Vandaag eet ik rijst en morgen pasta en misschien eet ik overmorgen stamppot. Ik kan vandaag uit zo veel verschillende voedselstijlen kiezen. Maar hoe zat dat vroeger en wat stond er toen op tafel? Wat werd er gegeten in de Middeleeuwen of in de 17e eeuw? En hoe weten we dit? In dit artikel ga ik in op die laatste vraag, en in komende artikelen ga ik in op de eerste vragen.
Lees verder “Wat stond er op tafel?”Wat stond er op tafel?
