Vandaag eet ik rijst en morgen pasta en misschien eet ik overmorgen stamppot. Ik kan vandaag uit zo veel verschillende voedselstijlen kiezen. Maar hoe zat dat vroeger en wat stond er toen op tafel? Wat werd er gegeten in de Middeleeuwen of in de 17e eeuw? En hoe weten we dit? In dit artikel ga ik in op die laatste vraag, en in komende artikelen ga ik in op de eerste vragen.
Lees verder “Wat stond er op tafel?”Kijktip: Het verhaal van Nederland
Dit keer een totaal ander artikel. Nu ga ik jullie eens niet iets vertellen over de verre geschiedenis. Dit keer heb ik een kijktip voor de Nederlandse televisie, namelijk het verhaal van Nederland. Mogelijk heb je het al voorbij zien komen. Misschien heb je het al gekeken. Maar sinds deze woensdag is er op NPO1 een nieuwe serie over de geschiedenis van Nederland te zien. En wat deze serie anders maakt dan andere series. Hier zijn ook archeologen bij betrokken.
Lees verder “Kijktip: Het verhaal van Nederland”Hoe werkt het in de archeologie: de vondst verwerking
In eerdere artikelen heb ik de verschillende vormen van veld onderzoek behandeld. Nu wil ik de verschillende werkzaamheden die na de opgraving plaatsvinden behandelen. Het moment dat we terug komen van een opgraving beginnen er twee processen te gelijker tijd. De primaire uitwerking van de opgravingsdatum en de vondst verwerking. In dit artikel neem ik jullie mee in het proces van de vondst verwerking.
Lees verder “Hoe werkt het in de archeologie: de vondst verwerking”Thee in de archeologie
In september publiceerde ik een artikel over de thee consumptie in de 17e en 18e eeuw (zie hier). In dat artikel kon ik nog net iets over archeologische vondsten proppen, maar echt heb ik het niet kunnen behandelen. Nu ben ik geen specialist op dit gebied, of nog niet 😉 In dit artikel wil ik jullie een globaal beeld geven van de verschillende soorten vondsten die we in de archeologie tegen komen die te maken hebben met thee.
Lees verder “Thee in de archeologie”Hoe werkt het in de archeologie? Proefsleuvenonderzoek
Ik krijg vaak de vraag hoe het nu exact werkt met archeologisch onderzoek. Ik heb daar al 3 jaar geleden heel kort door de bocht een antwoord op proberen te geven. Maar ik ben ondertussen wijzer geworden en dat artikel dekt gewoon de lading niet. Het hele archeologische bestel is ingewikkeld en heel uitgebreid. In voorafgaande artikelen heb ik geschreven over de rol van de archeologie bij de vergunningverlening, het bureauonderzoek en booronderzoek. In dit artikel ga ik in op het proefsleuvenonderzoek.
Lees verder “Hoe werkt het in de archeologie? Proefsleuvenonderzoek”Mineraalwater in de archeologie
Mineraalwater, niet het meest spannende drankje, maar er is tegenwoordig wel variatie. Mineraalwater met of zonder bubbels? Met een smaakje of toch liever zonder? En van welke bron? Zoveel keuze kijk maar eens in de supermarkt. Je hebt keuze uit spa blauw, sourcy rood of chaudfontaine met citroensmaak, om maar wat voorbeelden te noemen. En nu hoor ik je al denken, wat heeft dit met de archeologie te maken?
Lees verder “Mineraalwater in de archeologie”Gastvrijheid in de 17e eeuw
Gastvrijheid is iets wat we tegenwoordig vooral terug zien in de dienstverlening zoals de horeca. Maar ook gastvrijheid in ons eigen huis is iets wat we nog steeds doen al zijn we er ons niet zozeer van bewust. Ben jij je er constant bewust van wanneer jij je gast een drankje aanbiedt en wanneer eten? En wat versta jij onder een gast. Zijn dat vrienden en familie of ook onbekende die bij jou aan huis komen zoals een klusjesman. Dit was in de 17e eeuw toch wel iets anders. Er waren regels over welke mate van gastvrijheid je aan je gasten gaf. En gastvrij zijn in je huis was niet echt een keuze.
Lees verder “Gastvrijheid in de 17e eeuw”Wijn in de archeologie
Deze week weer één van mijn oudere artikelen herschreven. Ondertussen ben ik namelijk weer iets ouder en wijzer en dus zijn mijn oude artikelen toe aan een nieuwe versie. Artikelen die ik al eerder heb aangepast gingen over de gastvrijheid in de 17e eeuw en wijn in de 17e eeuw. In dit artikel ga ik in op het archeologisch vondstmateriaal dat gekoppeld kan worden aan wijn.
Lees verder “Wijn in de archeologie”Veel gestelde vragen
Al vanaf het eerste jaar van mijn archeologie studie krijg ik de standaard vragen: wat is archeologie, waarom wil je archeologie studeren en waarom doe je archeologisch onderzoek? Hier zal ik een aantal van de veel aan mij gestelde vragen kort beantwoorden.
Lees verder “Veel gestelde vragen”Warm blijven in de 17e en 18e eeuw
Het word al weer herfst. De dagen worden korter en de avonden en nachten kouder. En dus gaan de centrale verwarming aan en komen er truien uit de kasten. Maar hoe bleef je warm in een tijd waar er geen centrale verwarming was? En specifieker hoe bleven de mensen in de 17e en 18e eeuw warm? In dit artikel ga ik in op het onderwerp warm blijven in de 17e en 18e eeuw.
Lees verder “Warm blijven in de 17e en 18e eeuw”
